В селе Арыкбалык Айыртауского района запустили убойный цех. Производственная мощность предприятия – 60 голов КРС в сутки, сообщает Qazaqstan Media.
По словам директор ТОО «Meat ecology products», бизнес-проект стоимостью выше 100 млн тенге поддержали местные власти.
«Для цеха закупили охладительное и холодильное оборудование шоковой заморозки немецкого производства. Его производительность составляет три тонны в сутки», — рассказал директор Бауыржан Баймурзин.
Процесс проходит в три этапа: забой КРС на специальной площадке, разделка туши и заморозка. Всего здесь работают шесть человек.
В компании планируют, что мясо из нового цеха будут реализовывать в Астану. Так как многие столичные жители предпочитают продукты североказахстанского производства.
Читайте также: Хищение 43 млн тенге в учреждениях образования выявили в СКО
