Пятого апреля в Петропавловске прошел первый международный тюркский этнокультурный фестиваль Auyl Fest. Своими впечатлениями от события поделился предприниматель из Караганды Сергей Сергин. Он директор ТОО «Возрождение XXI век», пишет Qazaqstan Media.
Бизнесмен приезжал на фестиваль из Караганды. Там он вместе с братом в 2012 году основал гусиную ферму. Их предприятие стало первым в Казахстане, которое занялось гусеводством в промышленных масштабах. За несколько лет они наладили поставки мяса птицы по всей стране. Отправляли свои товары и в города России.
«Когда мы начинали, никто не верил, что в Казахстане могут производить гуся на экспорт. Нам даже приходилось доказывать российским службам, что это не реэкспорт из Европы. Сейчас нас знают и в Венгрии, и в Китае. Был случай, когда китайцы приехали на производство и сделали заказ на тонны мяса. С этого и началась новая программа кооперации», — поделился Сергей.
Сергей высоко оценил организацию фестиваля. Назвал его событием, о котором раньше только мечтали. По его словам, мероприятие объединило единомышленников и показало, что гусеводство теперь выходит на государственный уровень поддержки.
«Я оцениваю фестиваль по пятибалльной шкале на десять с плюсом. Потому что теперь крестьянские хозяйства смотрят на гусеводство с надеждой. Для меня было очень важно почувствовать, что наш труд действительно нужен стране», — отметил он.
Компания «Возрождение XXI век» за годы работы накопила огромный опыт. Они не только производят мясо, но и сотрудничают с крупными предприятиями из Европы. Например, участвовали в венском балу, поставляли туда мясо гуся. По словам Сергея, это стало настоящим признанием качества.
«Когда наше мясо попало на бал в посольство Австрии — это был высший пилотаж. Мы прошли длинный путь, и каждый шаг был сделан с любовью к делу. Сейчас мы имеем упаковку, стандарты, оборудование на уровне Европы», — подчеркнул предприниматель.
Особую роль в развитии предприятия играет сотрудничество с петропавловским ТОО «Petro-Puh». Это единственная в Казахстане компания по переработке пуха и пера водоплавающей птицы. Основали ее более пяти лет назад.
«Я хочу особо отметить Константина Воронова и коллектив компании Petro-Puh. Это честные, надежные партнеры, с которыми мы уверенно смотрим в будущее. Мы не просто продаем сырье, а создаем качественную продукцию, которая дарит людям уют», — рассказал Сергей.
По его словам, участие в фестивале дало возможность познакомиться с представителями европейского гусеводства. Например, из Венгрии и России. Сергей не исключает, что в будущем с их участием в Казахстане построят предприятие полного цикла.
«Некоторые венгерские компании уже всерьез рассматривают перенос бизнеса в Казахстан. Мы говорим о предприятии, где будет все — от инкубационного яйца до готовых блюд. Это целая отрасль с огромным экспортным потенциалом», — делится предприниматель.
Огромный интерес к сотрудничеству проявляют и китайские компании. По словам мужчины, китайская сторона готова начать закупать до миллиона гусей в год.
«Для начала они хотят пять тысяч тонн мяса — это уровень средней фабрики. Понимаете масштаб? И для этого мы должны активизировать крестьянские хозяйства по всей стране. А у меня уже база данных на сотни фермеров», — добавил он.
На фестивале также обсудили кооперации и поддержку самозанятых. Сергей уверен, что гусеводство может стать драйвером экономики села. По его мнению, именно этот вид сельскохозяйственной деятельности может принести огромную пользу не только селам, но и экономике страны в целом. И дело не только в быстрой рентабельности, но и в том, сколько людей может быть вовлечено в процесс.
«Мы можем превратить безработных в работающих за 3–5 лет. Все прозрачно — забой, логистика, закупка. Людям останется только растить гусей, а мы все остальное сделаем за них. Это рабочая модель, проверенная временем», — утверждает он.
Предприниматель поделился личной историей о запуске фермы. По его словам, бизнес начинал с нуля — разрушенные птичники, отсутствие оборудования и опыта. Тем не менее, восстановили один из корпусов и одновременно завезли 30 тысяч гусиных яиц. Доверили их инкубацию опытным специалистам.
Через месяц гусята вылупились, оказалось, что их помещение не успело прогреться о нужной температуры. На улице стоял мороз, а в птичнике температура была всего +15 градусов. Хотя помещение пытались обогревать две недели, добиться нужных условий не удавалось. Для суточных гусят нужно было минимум 30 градусов тепла на уровне пола, иначе им грозила гибель.
«Именно в этот момент, как будто по воле свыше, над нами пролетает огромный воздушный шар. На нем был написан номер телефона. Без раздумий я набираю этот номер. Оказалось, что пилот всего лишь тренировался, чтобы накатать часы для будущих экскурсий. Он сразу согласился помочь» — рассказывает Сергей.
Братья затащили корзину воздушного шара прямо в птичник и зажгли горелки. За четыре часа помещение прогрелось до + 60 градусов. Гусята были спасены. В полночь они уже уютно устроились в новом теплом доме.
«Мы все делали впервые. У нас получилось. Это был наш путь — трудный, но свой», — говорит бизнесмен.
Сергей советует начинающим предпринимателям безусловно любить свое дело. Пусть будет тяжело и не всегда понятно, как и что делать — главное не сдаваться, говорит он.
«Никогда не опускайте руки. Даже если будет больше падений, чем взлетов — просто идите к своей цели. Все получится. Особенно если трудиться на земле — это сложно, но невероятно интересно!», — советует Сергей.
Читайте также: Петропавловцы навели порядок возле памятника воинам, умершим от ран в госпиталях
