Обучающий курс по выпечке провели для женщин, отбывающих наказание за различные преступления в исправительном учреждении № 50, передаёт корреспондент Qazaqstan Media.
В рамках развития женского предпринимательства областной Департамент УИС совместно с региональным филиалом НПП «Атамекен» впервые организовали однодневный обучающий курс кулинарному мастерству для осужденных. Пять женщин научились практике приготовления трех видов пирогов, профессиональной работе с кухонной утварью и оборудованием. Отбывающие наказание также ознакомились со свойствами конкретных продуктов и спецификой работы с ними под руководством кулинара-кондитера Динары Тамышевой.
«Причина, по которой я решила принять участие в сегодняшнем мастер-классе, это усовершенствование навыков готовки. У меня очень редко получалось хорошее тесто для пирогов. Оно было либо слишком твердое, либо слишком жидкое. Динара показала нам секреты приготовления теста с идеальной консистенцией, а также поделилась другими полезными советами. У каждой из нас есть семьи, после освобождения мы обязательно постараемся радовать их вкусной выпечкой, а может даже и откроем свою кондитерскую», — рассказала одна из осужденных.
По завершению курса осужденным вручили сертификаты и провели дегустацию для всех желающих.
Основная цель данного курса — поспособствовать благополучной ресоциализации осужденных. А полученные сертификаты позволять женщинам трудоустроиться или открыть ИП после освобождения, отметили в ведомстве.
Читайте также: Рынок встал: СКО в антилидерах по количеству сделок купли-продажи недвижимости
