Жители города уже вовсю готовятся к встрече Пасхи, а местные пекарни и кофейни соревнуются за внимание покупателей. В этом году выбор угощений по-настоящему впечатляет. Кондитеры предлагают как бюджетные классические варианты, так и эксклюзивные десерты с сусальным золотом или французским ликером. Журналист Qazaqstan Media изучила предложения популярных заведений.
Необычным предложением в этот раз отметилась фамильная пекарня Lapitskiy. Здесь сделали ставку на оригинальные декор и вкусовые сочетания. Например, кулич «Черничный» с джемом внутри украшают фиолетовыми макарон и лавандой. Купить его можно за 3200 тенге.
Любители шоколада могут выбрать «Огненного петуха» с клубничной начинкой или «Ушки зайчонка» с молочным шоколадом — оба стоят по 3000 тенге. Кроме того, пекарня традиционно предлагает килограммовую творожную пасху. В этом году ее стоимость 7500 тенге.
Если вы хотите побаловать себя и близких премиальным сегментом, то стоит заглянуть в кондитерскую La mousse. Это заведение предлагает самые дорогие и внушительные позиции в нашем списке.
Например, шоколадное яйцо весом 1,7 кг обойдется в 24 000 тенге. Есть и более скромные, но изысканные варианты: кулич с фисташковым кремом за 5900 тенге или муссовый зайчик за 2100 тенге. Творожные пасхи здесь стоят от 12 000 до 13 500 тенге за килограмм.
Кондитерская Candy_a_j в этом сезоне решила удивить горожан европейским подходом. Здесь выпекают традиционный итальянский панеттоне с цукатами или изюмом. Тесто для этого кулича проходит долгую расстойку, что обеспечивает ему характерную воздушную, кружевную текстуру и насыщенный сливочный аромат.
Любителям необычных вкусов предлагают ванильный кулич с цедрой, цукатами и изюмом, предварительно вымоченными в ликере Куантро, по цене 5000 тенге.
Кулич из теста бриошь, дополненный фисташковым заварным кремом, оценивается в 5500 тенге. Творожный дрожжевой кулич с абрикосом можно приобрести за 5500 тенге.
Творожные пасхи весом 700 граммов стоят здесь от 7500 до 8000 тенге. Также в наличии есть очень милые наборы муссовых зайчиков: упаковка из четырех штук стоит 6000 тенге.
Конечно, не все ищут экзотику. Для ценителей традиций отлично подойдет кулинария «Булка». Они не изменяют старому монастырскому рецепту с отборным изюмом.
Цены здесь самые демократичные в городе. Маленький кулич весом 150 граммов можно купить всего за 700 тенге. Если же вам нужно белковое оформление, цена немного поднимется и будет составлять 1000 тенге за тот же вес. Самый большой кулич в 550 граммов с декором обойдется в 2300 тенге.
Кофейня BlackБери предлагает куличи с четырьмя вкусами: карамель, малина-цитрус, черника-лаванда и классика. Современная интерпретация включает легкую ромовую пропитку. Авторские позиции стоят 5500 тенге, а классический вариант с изюмом — 3500 тенге.
Кофейня-кондитерская «Тортбери» тоже подготовила универсальный пасхальный ассортимент.
У них можно найти классические творожные пасхи с цукатами в четырех разных весовых категориях. Цена начинается от 3500 тенге за 500 граммов и доходит до 5000 тенге за почти килограммовое изделие. Приятным дополнением стали сладкие наборы с шоколадными яйцами за 1500 тенге — это отличный вариант для небольшого подарка или украшения уже готового изделия.
Не оставит без вкусняшек своих поклонников и VIZaVI company. У них в ассортименте помимо куличей есть фирменные пасхальные кексы. В декоре яркое гнездышко с разноцветными конфетами-яйцами. Стоимость коробочки в зависимости от количества в магазинах от производителя от 1 307 тенге до 4 200.
В кулинарии «Дикий пекарь» работают с тестом, которое делают по старинному монастырскому рецепту. Здесь предлагают разные размеры куличей и оформление на выбор. Также будут в продаже дополнительные прянички, которые можно купить отдельно или добавить к куличу.
К Пасхе подготовился и коллектив ПХБК. Их куличи в фирменных точках можно приобрести от 340 тенге. Кроме того, комбинат уже посетил батюшка Антоний и освятил всю выпечку.
Подведем итог
Минимальный бюджет на кулич в этом сезоне составляет 340 тенге, а средний чек за авторское изделие с начинкой колеблется в районе 3000–5500 тенге. Самые дорогие позиции доходят до 24 000 тенге.
В любом случае, выбор остается за вами.
Главное — помнить, что предзаказы в большинстве заведений открыты, а количество праздничных десертов ограничено. Рекомендуем поторопиться, чтобы встретить Светлое Воскресенье с самым вкусным и красивым столом.
И все же, как ни крути, домашняя выпечка всегда лучше покупной: в ней и вкус детства, и тепло рук, и особая атмосфера праздника. Светлой вам Пасхи!
Читайте также: Заключенный в СКО сдал начальника колонии сотрудникам КНБ
